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[供应]干香辣酱哪家好-珍味美干煸辣酱-宝鸡辣酱哪家好
干香辣酱哪家好-珍味美干煸辣酱-宝鸡辣酱哪家好

供应商:沂水珍味美调味品有限公司 [进入公司网站]

所在地:山东 临沂市

价格:面议 商盟会员 发送询盘/留言

数量:大量

包装:不限

姓名:张树海
手机:13505497200
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有效期至:2020-06-11

信息发布:2019-06-12 19:59,审核通过: 2019-06-13 08:07,审核人员工号:G0432, 已被浏览2次

产品详情

产品主要特点:





辣椒酱生产工艺描述一

 一、原辅料、包装物验收挑选:  原辅料、包装物采购有生产技术部专人负责,原辅料、包装物进厂后,有生产技术部按照公司采购计划及《检验操作规程》的要求进行验收,并要求供方其资质资料及产品质量检测所要求的全部证明。不符合质量要求的原材料及包装物、一律拒收、以保证产品安全齐全。同时做好《原料检验记录》及《原辅料入库记录》《包装材料入库》    二、原料初加工:    

1、干、鲜辣椒挑选加工:干线辣椒挑选要求无把、无杂质泥沙、无腐烂霉变、无青椒、花白椒。    

2、清洗:弃除泥沙杂质。    

3、加工:鲜椒加工按产品工艺要求,用绞切机或粉碎机加工成细颗粒状或小块状备用,宝鸡辣酱哪家好,干椒精特手工艺处理后用绞切机绞切成形备用。    

4、辅料加工:根据陈品配方要求,对所需辅料姜、蒜等进行破碎成形加工。    

5、鲜肉类采购验收与加工:鲜肉类验收必须按《食品安全法》规定要求控制好进货渠道、鲜肉类原料必须提供各采购批次的检疫检验证明及肉类经营资质。鲜肉进厂验收有生产技术部按《检验操作规程》要求进行验收、验收内容包括实物验收、相关证明验收:经验收合同的鲜肉立刻交车间加工,相关证明立刻存档,并做到《原料检验记录》。经验收的鲜肉送到车间、立刻按各类产品的生产工艺要求进行煮、切、炒等加工、制成半成品等用。  


辣酱煎鸡蛋?做法编辑

1. 搅拌搅拌鸡蛋和盐,打出泡泡,然后放着两三分钟

2. 大火加热锅仔,放两小勺油,晃晃小锅仔,干香辣酱哪家好,让油在锅里均匀分布为好了

3. 感觉到锅很热了的时候,将火力调小,倒入搅拌好的鸡蛋液,因为已经是小火,所以鸡蛋会慢慢凝固而不会立马糊掉

4. 待鸡蛋边上开始凝固,直到仅剩下锅仔中间还有未凝固的蛋液时,往锅里放入两勺辣酱

5. 再用小勺在锅里划散鸡蛋和辣酱,并搅拌

6. 这样再加热一两分钟,鸡蛋和辣酱就完美的在一起啦!


1、准备所有材料,所有香料备齐把葱白切小段、姜切成小片备用。  

2、开火热锅热油锅至七分热时,把油倒入锅中然后把所有香料放入油中,小火热五分钟左右直至葱白变至淡褐色,香气浓郁时即可关火。  

3、用滤网把所有香料过滤,把热好的油放在碗中备用。  

4、哪一个干净的碗倒入适量的辣椒粉。  

5、把过滤好的油重新放入锅中加热,加热至油冒烟即可。  

6、把热好的油直接倒入装辣椒粉的碗中,下饭辣酱哪家好,油不要全到留一半在锅中后面还有用。  

7、把倒入油的辣椒粉搅拌均匀防止又裹在一块儿的辣椒粉。  

8、搅拌均匀之后再放适量(大概2-3勺的量)辣椒粉,然后依次放入芝麻、胡椒。  

9、然后把剩下的一半油倒入碗中搅拌均匀,那香喷喷的辣椒油就做好了。  

10、待静置放凉之后便可找一个密封的罐子装起来,什么时候想用拿出来就直接可以用了。


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